Description
Es la primera obra de divulgación de las razas autóctonas de ganado de España que aborda todas las especies de animales domésticos de interés en el medio rural. Se describen 243 razas de 13 especies animales (origen e historia, características generales, distribución geográfica, descripción de la raza, situación actual y perspectivas, productos de interés generados por la raza).
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